Retrouvez les saveurs du Caillou,

même loin du pays


Cuisine calédonienne préparée à Lesquin

Achards, confitures et autres spécialités calédoniennes préparés à la maison pour faire découvrir ou redécouvrir les saveurs de la Nouvelle-Calédonie.

Cuisine calédonienne

Achards, confitures et autres spécialités

Nouvelle-Calédonie

Des saveurs à découvrir ou redécouvrir

Fait maison

Préparé à Lesquin

Retrait local

Commande en ligne et retrait à Lesquin

Les saveurs du Caillou

Achards, confitures, produits pimentés et autres spécialités de la cuisine calédonienne préparées à Lesquin.

Les Achards
Les Achards

Les Achards

Les Saveurs pimentées
Les Saveurs pimentées

Les Saveurs pimentées

Les Confitures
Les Confitures

Les Confitures

Apéritifs & grignotages

Apéritifs & grignotages

Du Caillou aux Hauts-de-France

Le Goût du Caillou est né d'une envie simple : partager les saveurs de la cuisine calédonienne que je prépare depuis des années pour ma famille et mes proches.

Originaire de Nouvelle-Calédonie et installée aujourd'hui à Lesquin, près de Lille, j'ai créé cette boutique pour faire découvrir ou redécouvrir des recettes qui occupent une place importante dans mon histoire.

Achards, confitures, produits pimentés et autres spécialités : chaque recette est préparée à la maison avec la même attention que lorsque je cuisine pour ceux que j'aime.

Le Goût du Caillou évoluera au fil du temps, avec de nouvelles recettes et de nouvelles découvertes, toujours autour d'une même envie : partager un peu de la cuisine calédonienne.

Lire mon histoire

Comment déguster le Caillou ?

Des achards à l'apéritif, des confitures au petit-déjeuner ou encore des spécialités à partager : découvrez différentes façons de déguster la cuisine calédonienne.

À l'apéritif

Achards de légumes, achards d'oignon et préparations pimentées pour accompagner vos apéritifs, barbecues et repas entre amis.

Au petit-déjeuner ou au goûter

Confitures de banane, de papaye et autres saveurs fruitées à déguster sur du pain, de la brioche ou des crêpes.

À table

Plats du moment issus de la cuisine calédonienne et océanienne, préparés selon les disponibilités et les saisons.

Pour les amateurs de piments

Une touche de piment, de curry et d'épices pour relever les plats du quotidien.

Comment recevoir votre commande ?

Les produits adaptés à l'expédition peuvent être envoyés partout en France. Les produits frais et plats du moment sont proposés en retrait ou en livraison locale.

Livraison partout en France

Les achards, confitures et produits adaptés au transport peuvent être expédiés partout en France.

Retrait à Lesquin

Commandez en ligne et retirez vos produits à Lesquin sur rendez-vous.

Produits frais & plats du moment

Certaines préparations sont disponibles uniquement en retrait ou dans une zone de livraison définie afin de garantir leur fraîcheur.

Les modes de livraison disponibles sont indiqués sur chaque produit.

Une question ?

Comment conserver les achards et les confitures ?

Les conditions de conservation sont indiquées sur chaque produit. Après ouverture, les produits doivent être conservés au réfrigérateur selon les recommandations figurant sur l'étiquette.

Livrez-vous partout en France ?

Les achards, confitures et produits adaptés au transport peuvent être expédiés partout en France.

Où récupérer votre commande ?

Le retrait est possible à Lesquin selon les disponibilités convenues lors de la commande.

Les plats du moment sont-ils toujours disponibles ?

Les plats préparés et certaines spécialités sont proposés ponctuellement selon les saisons, les événements et les disponibilités.

Qu'est-ce que la cuisine calédonienne ?

La cuisine calédonienne est une cuisine de partage qui mêle différentes influences et met à l'honneur des recettes salées, sucrées et pimentées appréciées en Nouvelle-Calédonie.

Les produits sont-ils préparés à Lesquin ?

Oui. Les recettes sont préparées à Lesquin, près de Lille, dans les Hauts-de-France.

Les saveurs du Caillou dans votre boîte mail

Soyez informé(e) en avant-première des nouveaux produits, des plats du moment et des disponibilités limitées.